نویسنده = حامد فاطمیان
بررسی امکان تولید نوشیدنی فراسودمند پسته با استفاده از سیستم ‏های امولسیونی پایدار

دوره 7، شماره 12، شهریور 1401، صفحه 22-41

مهدی قیافه داودی؛ مهدی کریمی؛ فریبا نقی پور؛ زهرا شیخ الاسلامی؛ حامد فاطمیان