علوم و فناوری پسته

علوم و فناوری پسته

نویسنده = اعظم طاهری
تعداد مقالات: 4

پراستیک اسید به‌عنوان ضدعفونی‌کننده سازگار با محیط زیست در صنعت پسته: مروری بر مکانیسم اثر، کارایی، چالش‌ها و چشم‌اندازهای آینده

دوره 10، شماره 18، اسفند 1404، صفحه 131-150

نجمه پاکدامن، محمد مرادی، امان الله جوانشاه، محمد عبدالهی عزت آبادی، احمد شاکر اردکانی، ماریه نادی، نجمه صابری، اعظم طاهری

بررسی اثر پراستیک‌اسید بر جمعیت میکروبی میوه خشک پسته

دوره 5، شماره 9، شهریور 1399، صفحه 34-45

نجمه پاکدامن، محمد مرادی، امان الله جوانشاه، غلامحسین آقابزرگی، احمد شاکر اردکانی، عباس فرج پور، اعظم طاهری، نجمه صابری، مرتضی جعفرپور

ارزیابی تحمل خشکی ژنوتیپ‌های امیدبخش پسته "جوکار1" و "جوکار2" در مقایسه با پایه‌های متداول بومی ایران

دوره 5، شماره 9، شهریور 1399، صفحه 89-116

حجت هاشمی نسب، ناصر صداقتی، اکبر محمدی محمد آبادی، علی اسماعیل پور، بهمن پناهی، اعظم طاهری، علی اسماعیلی رنجبر، فاطمه طالقانی

بررسی رابطه اونس و عیار در چهار رقم تجاری پسته ایران (کله‌قوچی، احمد‌آقایی، اوحدی و اکبری)

دوره 4، شماره 7، شهریور 1398، صفحه 41-58

امان اله جوانشاه، حجت هاشمی نسب، سید محمود ابطحی، احمد شاکر اردکانی، اعظم طاهری، نجمه صابری، عباس رفیعی دولت‌آبادی، علی اسماعیلی رنجبر، اکرم اکبری پور