علوم و فناوری پسته

علوم و فناوری پسته

تأثیر متیل‌جاسمونات و پتاسیم بر انگیزش مقاومت به سرمازدگی در دانهال‌های پسته رقم کله‌قوچی

نوع مقاله : مقاله علمی پژوهشی

نویسندگان
1 دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه علوم و مهندسی خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ولیعصر رفسنجان، رفسنجان، ایران.
2 دانش آموخته دکتری گروه علوم و مهندسی خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ولیعصر رفسنجان، رفسنجان، ایران.
3 استاد گروه علوم و مهندسی خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ولیعصر رفسنجان، رفسنجان، ایران.
4 دانشیار گروه علوم و مهندسی باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ولیعصر رفسنجان، رفسنجان، ایران.
چکیده
به‌منظور ارزیابی اثر متیل‌جاسمونات و پتاسیم بر مقاومت به سرمازدگی دانهال‌های پسته، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی به صورت فاکتوریل با سه تکرار در گلخانه‌ انجام شد. تیمارها شامل متیل‌جاسمونات (0، 75 و 150 میکرومولار)، پتاسیم (0، 5/0 و 1 میلی‌مولار از منبع سولفات پتاسیم) و دما (0، 2- و 4- درجه‌ سلسیوس) بودند. نتایج نشان داد، با کاهش دما درصد نشت یونی برگ افزایش یافت، لیکن با کاربرد توأم 150 میکرومولار متیل‌جاسمونات و یک میلی‌مولار پتاسیم، نشت یونی به میزان 48، 36 و 45 درصد به ترتیب در دمای صفر، 2- و 4- درجه سلسیوس نسبت به شاهد کاهش یافت. هم‌چنین در دمای 4- درجه سلسیوس با مصرف توأم 150 میکرومولار متیل‌جاسمونات و یک میلی‌مولار پتاسیم، غلظت پرولین، قندهای محلول و ترکیبات فنلی به‌‌ترتیب به‌میزان 88، 34 و 33 درصد نسبت به دانهال‌های شاهد افزایش یافت. هم‌چنین نتایج این آزمایش نشان داد که با کاهش دما، غلظت کارتنوئیدها، محتوای پروتئین‌های محلول و نشاسته کاهش یافت، ولی با مصرف توأم 150 میکرومولار متیل‌جاسمونات و یک میلی‌مولار پتاسیم، مقدار این پارامترها به‌ترتیب 95، 86 و 49 درصد نسبت به شاهد در دمای 4- درجه سلسیوس افزایش یافت. بر اساس نتایج به‌دست آمده از این پژوهش، مشخص گردید که در شرایط تنش سرمایی، مصرف توأم متیل‌جاسمونات و پتاسیم از طریق بهبود پارامترهای فتوسنتزی و تنظیم‌کننده‌های اسمزی، می‏تواند باعث کاهش اثرات سرمازدگی دانهال‌های پسته گردد.
کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله English

The Effect of Methyl Jasmonate and Potassium on Resistance Induction to Chilling of Pistachios Seedlings, cv. Kaleghochi

نویسندگان English

Vahid Mozafari
Haniye Masoudpoor 1
Mojdeh Khalilpour 2
Ahmad Tajabadi Pour 3
Majid Eesmaeilizadeh 4
1 Graduated M.Sc student in Soil Sciences and Engineering Department, Vali-e-Asr University of Rafsanjan, Rafsanjan, Iran.
2 Graduated PhD student in Soil Sciences and Engineering Department, Vali-e-Asr University of Rafsanjan, Rafsanjan, Iran.
3 Professor, Soil Sciences and Engineering Department, Vali-e-Asr University of Rafsanjan, Rafsanjan, Iran.
4 Associate Professor of Horticultural Science and Engineering Department, Vali-e-Asr University of Rafsanjan, Rafsanjan, Iran.
چکیده English

In order to investigate the effects of methyl jasmonate and potassium on resistance to chilling of pistachios seedlings, a factorial experiment was carried out in a completely randomized design with three replications in greenhouse. Treatments consisted of methyl jasmonate (0, 75 and 150 µM), potassium (0, 0.5 and 1mM of potassium sulfate source) and temperature (0, -2 and -4 °C). The results showed that, leaf electrolyte leakage increased with decreasing in temperature, but with combined application of 150µM methyl jasmonate and 1mM potassium, electrolyte leakage decreased by 48, 36 and 45% at 0, -2 and -4 °C, respectively. Also, at the temperature of -4 °C, with the combined consumption of 150µM methyl jasmonate and 1mM potassium, the concentration of proline, soluble sugars, and phenolic compounds increased by 88, 34, and 33%, respectively, compared to control plants. Also, the results of this experiment showed that with decreasing in temperature, the concentration of carotenoids, the content of soluble proteins and starch decreased, but with the combined consumption of 150µM methyl jasmonate and 1mM potassium, the value of these parameters increased by 95, 86 and 49%, respectively, compared to the control at temperature -4 °C. Based on the results obtained from this research, it was determined that in the conditions of chilling stress, the combined use of methyl jasmonate and potassium through the improvement of photosynthetic parameters and osmotic regulators can reduce the effects of frostbite on pistachio seeds.

کلیدواژه‌ها English

Chlorophyll fluorescence index
electrolyte leakage
Phenolic compounds
Proline
دوره 8، شماره 15
اسفند 1402
صفحه 25-51

  • تاریخ دریافت 24 فروردین 1402
  • تاریخ بازنگری 21 تیر 1403
  • تاریخ پذیرش 23 تیر 1403