علوم و فناوری پسته

علوم و فناوری پسته

بررسی اثر برهمکنش اسید آسکوربیک و پوترسین بر صفات کمی و کیفی پسته رقم احمد آقایی

نوع مقاله : مقاله علمی پژوهشی

نویسندگان
1 دانشگاه شهیدباهنر کزمان
2 دانشگاه شیهدباهنر کرمان
3 مرکز تحقیقات آموزش کشاورزی و منابع طبیعی جنوب کرمان
چکیده
این تحقیق تاثیر اسید آسکوربیک در غلظت‌های (400 میلیگرم بر لیتر) و پوتریسین در غلظت‌‌های (5/0 و 1 میلی مولار)، اسید آسکوربیک 400 میلیگرم بر لیتر + پوتریسین 5/0 میلی مولار و آسکوربیک 400 میلیگرم بر لیتر + پوتریسین 1میلی مولار و تیمار شاهد، مورد بررسی قرار گرفتند. اولین مرحله محلولپاشی در مرحله بزرگ شدن دانه در تاریخ ۱۵ اردیبهشت ماه(60 روز بعد از تمام گل) صورت گرفت و مرحله دوم محلولپاشی با فاصله زمانی ۱۵ روز نسبت به مرحله پیشین در زمان شروع پر شدن دانه در تاریخ ۱ خرداد ماه(75 روز بعد از تمام گل) انجام شد. آزمایش در سال 1401-1400، روی درختان پسته رقم احمدآقایی در یک باغ تجاری، واقع در 70 کیلومتری مرکز استان کرمان در حومه شهرستان زرند انجام شد. سپس ویژگی‏هایی نظیر سطح برگ، شاخص کلروفیل، درصد پوکی، خندانی، درصد میوه‏های بدشکل، وزن میوه،، وزن خوشه و عملکرد مورد مطالعه قرار گرفتند. نتایج نشان دادند که بیشترین میزان سطح برگ، شخص کلروفیل، وزن میوه، عملکرد مربوط به درختان پسته که با آسکوربیک 400 میلیگرم بر لیتر + پوتریسین 5/0میلی مولار در 60 روز بعد از مرحله تمام گل تیمار شده بودند، مشاهده گردیده است. بیشترین درصد پوکی و میوه های بدشکل در تیمار شاهد وجود داشتند.
کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله English

Investigating the effect of intraction of ascorbic acid and putrescine on the quantitative and qualitative traits of Ahmad-Aghaei Pistachio Cultivar.

نویسندگان English

najmeh salari 1
zahra pakkish 2
soheila mohammadrezakhani 3
1 , Shahid Bahonar University of Kerman, Kerman, Iran
2 Shahid Bahonar University of Kerman, Kerman, Iran
3 مرکز تحقیقات آموزش کشاورزی و منابع طبیعی جنوب کرمان
چکیده English

In this research, the effect of ascorbic acid in concentrations (400 mg/L) and putrescine in concentrations (0.5 and 1 mM), ascorbic acid 400 mg/L + putrescine 0.5 mM and ascorbic acid 400 mg/L + putrescine 1 mM and control treatment were investigated. The first stage of foliar spraying was done during the seed enlargement stage on May 15th (60 days after full bloom), and the second stage of foliar spraying was done with a time interval of 15 days compared to the previous stage, when the seeds began to fill on June 1st (75 days). After full bloom) was done. The experiment was carried out in 2021-2022, on the pistachio trees of Ahmed Aghaei variety in a commercial orchard, located 70 kilometers from the center of Kerman province, in the outskirts of Zarand city. Then, characteristics such as leaf area, chlorophyll index, percentage of empty, dehiscent, percentage of misshape fruits, fruit weight, bunch weight and yield were studied. The results showed that the highest amount of leaf area, chlorophyll, fruit weight, and yield was observed in pistachio trees that were treated with 400 mg/L ascorbic + 1 mM putrescine in 60 days after full bloom stage. According to the results obtained from the present research, the use of ascorbic acid and putrescine alone improved the quality and yield of Ahmad Aghaei pistachio, but their combined treatment was more effective and compared to control and other treatments.

کلیدواژه‌ها English

Ascorbic acid
Putrescine
Pistachio
Yield
دوره 9، شماره 16
شهریور 1403
صفحه 28-60

  • تاریخ دریافت 07 شهریور 1403
  • تاریخ بازنگری 28 مرداد 1404
  • تاریخ پذیرش 22 آذر 1404