علوم و فناوری پسته

علوم و فناوری پسته

دوره و شماره: دوره 10، شماره 19، اسفند 1404، صفحه 1-150 
تعداد مقالات: 1

ارزیابی تاثیر میزان آنتوسیانین مغز ارقام پسته بر رشد Aspergillus flavus و تولید آفلاتوکسین

صفحه 1-16

مهدی محمدی مقدم، احمد شاکر اردکانی، طاهره پروانه، معصومه حقدل، مصطفی قاسمی، علیرضا برجسته