علوم و فناوری پسته

علوم و فناوری پسته

دوره و شماره: دوره 10، شماره 18، اسفند 1404، صفحه 1-150 
تعداد مقالات: 9

جداسازی و شناسایی قارچ تریکودرما از باغ‏های پسته آلوده به پوسیدگی فیتوفتورایی در استان سمنان

صفحه 35-53

مهدی محمدی مقدم، محمد مرادی، معصومه حقدل، امیر حسین محمدی، مریم افروشه، علیرضا برجسته، مصطفی قاسمی

ارزیابی تاثیر میزان آنتوسیانین مغز ارقام پسته بر رشد Aspergillus flavus و تولید آفلاتوکسین

صفحه 75-90

مهدی محمدی مقدم، احمد شاکر اردکانی، طاهره پروانه، معصومه حقدل، مصطفی قاسمی، علیرضا برجسته

بررسی خصوصیات کمی و کیفی میوه ارقام مختلف پسته در شرایط اقلیمی شهرستان اشتهارد استان البرز

صفحه 108-130

مصطفی قاسمی، علی تاج آبادی پور، علی اسماعیل پور، داراب حسنی، بابک قرالی، شیوا قاسمی، مهدی محمدی مقدم، منصوره شمیلی، ملیحه نعل چگر، مرتضی قوامی

پراستیک اسید به‌عنوان ضدعفونی‌کننده سازگار با محیط زیست در صنعت پسته: مروری بر مکانیسم اثر، کارایی، چالش‌ها و چشم‌اندازهای آینده

صفحه 131-150

نجمه پاکدامن، محمد مرادی، امان الله جوانشاه، محمد عبدالهی عزت آبادی، احمد شاکر اردکانی، ماریه نادی، نجمه صابری، اعظم طاهری