علوم و فناوری پسته

علوم و فناوری پسته

نمایه کلیدواژه ها
آ
  • آفلاتوکسین بررسی رابطه بین اسیدهای چرب مغز پسته و رشد Aspergillus flavus و تولید آفلاتوکسین در ارقام پسته ایران [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 1-23]
  • آفلاتوکسین بررسی تأثیر جداسازی بر اساس ویژگی‌های ظاهری بر کاهش آفلاتوکسین در پسته فرآوری شده [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 175-194]
  • آلودگی میکروبی مروری جامع بر آلودگی سالمونلا در محصولات کشاورزی با تأکید بر پسته: عوامل مؤثر، مسیرهای انتقال و راهبردهای کنترلی در صنایع غذایی [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 157-174]
ا
  • ارقام اثر تغییر رقم با روش سرشاخه‌کاری بر خصوصیات کمی و کیفی درختان پسته [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 105-120]
  • اسید آسکوربیک بررسی اثر برهمکنش اسید آسکوربیک و پوترسین بر صفات کمی و کیفی پسته رقم احمد آقایی [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 28-60]
  • اسید آسکوربیک تاثیر تیمار اسید اسکوربیک و پرولین بر عملکرد و برخی ویژگی های کیفی پسته رقم احمدآقایی [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 123-150]
  • ایمنی مواد غذایی مروری جامع بر آلودگی سالمونلا در محصولات کشاورزی با تأکید بر پسته: عوامل مؤثر، مسیرهای انتقال و راهبردهای کنترلی در صنایع غذایی [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 157-174]
ب
  • بیمه تعیین گرایش به ریسک و بررسی عوامل مؤثر بر پذیرش بیمه از سوی پسته‌کاران استان کرمان [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 57-78]
پ
  • پایه کشت‌بافتی ارزیابی سازگاری و عملکرد ارقام تجاری پسته (احمدآقایی و اوحدی) روی پایه های بذری و کشت بافتی بادامی زرند [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 79-104]
  • پرولین تاثیر تیمار اسید اسکوربیک و پرولین بر عملکرد و برخی ویژگی های کیفی پسته رقم احمدآقایی [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 123-150]
  • پسته کاربرد محلول‏پاشی کارجینان روی بهبود برخی صفات رویشی و زایشی در پسته رقم اوحدی [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 1-27]
  • پسته بررسی اثر برهمکنش اسید آسکوربیک و پوترسین بر صفات کمی و کیفی پسته رقم احمد آقایی [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 28-60]
  • پسته ارزیابی روش‌های سر شاخه‌کاری ارقام تجاری در باغات پسته استان یزد [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 93-111]
  • پسته سنجش و ارزیابی میزان ترکیبات فنولیک و فلاونوئیدی پوست سبز و مغز ارقام مختلف پسته [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 112-122]
  • پسته تاثیر تیمار اسید اسکوربیک و پرولین بر عملکرد و برخی ویژگی های کیفی پسته رقم احمدآقایی [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 123-150]
  • پسته بررسی رابطه بین اسیدهای چرب مغز پسته و رشد Aspergillus flavus و تولید آفلاتوکسین در ارقام پسته ایران [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 1-23]
  • پسته ارزیابی سازگاری و عملکرد ارقام تجاری پسته (احمدآقایی و اوحدی) روی پایه های بذری و کشت بافتی بادامی زرند [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 79-104]
  • پسته تعیین گرایش به ریسک و بررسی عوامل مؤثر بر پذیرش بیمه از سوی پسته‌کاران استان کرمان [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 57-78]
  • پسته بررسی شکل های شیمیایی فسفر به منظور مدیریت فسفر خاک در اراضی تحت کشت پسته [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 121-136]
  • پسته اثر تغییر رقم با روش سرشاخه‌کاری بر خصوصیات کمی و کیفی درختان پسته [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 105-120]
  • پسته ارزیابی اثر محلول‌پاشی ترکیب ضدتعرق نوفیلم-17 و تیمارهای تغذیه‌ای بر شاخص‌های کیفیت میوه و عملکرد دو رقم تجاری پسته [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 137-156]
  • پسته بررسی تأثیر جداسازی بر اساس ویژگی‌های ظاهری بر کاهش آفلاتوکسین در پسته فرآوری شده [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 175-194]
  • پسته مروری جامع بر آلودگی سالمونلا در محصولات کشاورزی با تأکید بر پسته: عوامل مؤثر، مسیرهای انتقال و راهبردهای کنترلی در صنایع غذایی [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 157-174]
  • پسمانده پوسته سبز پسته بررسی اثرات متقابل اندازه ذرات، مواد افزودنی و دما بر ویژگی‌های مکانیکی و شیمیایی پلت‌های تولیدی از ضایعات پوست سبز پسته برای استفاده در خوراک دام [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 61-92]
  • پوتریسین بررسی اثر برهمکنش اسید آسکوربیک و پوترسین بر صفات کمی و کیفی پسته رقم احمد آقایی [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 28-60]
ت
  • ترکیبات شیمیایی بررسی رابطه بین اسیدهای چرب مغز پسته و رشد Aspergillus flavus و تولید آفلاتوکسین در ارقام پسته ایران [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 1-23]
  • ترکیبات فلاونوئیدی سنجش و ارزیابی میزان ترکیبات فنولیک و فلاونوئیدی پوست سبز و مغز ارقام مختلف پسته [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 112-122]
  • ترکیبات فنولیک سنجش و ارزیابی میزان ترکیبات فنولیک و فلاونوئیدی پوست سبز و مغز ارقام مختلف پسته [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 112-122]
  • تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی بهینه‌سازی پرآوری و ریشه‌زایی سه رقم پسته ( Pistachio vera L.) در کشت درون‌شیشه-ای با استفاده از تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 24-44]
ج
  • جدا سازی بررسی تأثیر جداسازی بر اساس ویژگی‌های ظاهری بر کاهش آفلاتوکسین در پسته فرآوری شده [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 175-194]
  • جوانه گل ارزیابی روش‌های سر شاخه‌کاری ارقام تجاری در باغات پسته استان یزد [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 93-111]
خ
  • خندانی ارزیابی اثر محلول‌پاشی ترکیب ضدتعرق نوفیلم-17 و تیمارهای تغذیه‌ای بر شاخص‌های کیفیت میوه و عملکرد دو رقم تجاری پسته [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 137-156]
  • خواص کمی و کیفی پلت بررسی اثرات متقابل اندازه ذرات، مواد افزودنی و دما بر ویژگی‌های مکانیکی و شیمیایی پلت‌های تولیدی از ضایعات پوست سبز پسته برای استفاده در خوراک دام [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 61-92]
  • خوراک دام بررسی اثرات متقابل اندازه ذرات، مواد افزودنی و دما بر ویژگی‌های مکانیکی و شیمیایی پلت‌های تولیدی از ضایعات پوست سبز پسته برای استفاده در خوراک دام [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 61-92]
ر
  • راهبردهای کنترل مروری جامع بر آلودگی سالمونلا در محصولات کشاورزی با تأکید بر پسته: عوامل مؤثر، مسیرهای انتقال و راهبردهای کنترلی در صنایع غذایی [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 157-174]
  • رشد ارزیابی سازگاری و عملکرد ارقام تجاری پسته (احمدآقایی و اوحدی) روی پایه های بذری و کشت بافتی بادامی زرند [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 79-104]
  • رشد شاخه انتهایی ارزیابی روش‌های سر شاخه‌کاری ارقام تجاری در باغات پسته استان یزد [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 93-111]
  • رقم سنجش و ارزیابی میزان ترکیبات فنولیک و فلاونوئیدی پوست سبز و مغز ارقام مختلف پسته [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 112-122]
  • رقم بررسی رابطه بین اسیدهای چرب مغز پسته و رشد Aspergillus flavus و تولید آفلاتوکسین در ارقام پسته ایران [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 1-23]
  • رقم ارزیابی سازگاری و عملکرد ارقام تجاری پسته (احمدآقایی و اوحدی) روی پایه های بذری و کشت بافتی بادامی زرند [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 79-104]
  • ریزنمونه بهینه‌سازی پرآوری و ریشه‌زایی سه رقم پسته ( Pistachio vera L.) در کشت درون‌شیشه-ای با استفاده از تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 24-44]
  • ریسک تعیین گرایش به ریسک و بررسی عوامل مؤثر بر پذیرش بیمه از سوی پسته‌کاران استان کرمان [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 57-78]
  • ریشه‌زایی بهینه‌سازی پرآوری و ریشه‌زایی سه رقم پسته ( Pistachio vera L.) در کشت درون‌شیشه-ای با استفاده از تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 24-44]
س
  • سازگاری اثر تغییر رقم با روش سرشاخه‌کاری بر خصوصیات کمی و کیفی درختان پسته [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 105-120]
  • سالمونلا مروری جامع بر آلودگی سالمونلا در محصولات کشاورزی با تأکید بر پسته: عوامل مؤثر، مسیرهای انتقال و راهبردهای کنترلی در صنایع غذایی [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 157-174]
  • سرشاخه‌کاری ارزیابی روش‌های سر شاخه‌کاری ارقام تجاری در باغات پسته استان یزد [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 93-111]
  • سرشاخه‌کاری اثر تغییر رقم با روش سرشاخه‌کاری بر خصوصیات کمی و کیفی درختان پسته [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 105-120]
ش
  • شاخه‌زایی بهینه‌سازی پرآوری و ریشه‌زایی سه رقم پسته ( Pistachio vera L.) در کشت درون‌شیشه-ای با استفاده از تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 24-44]
  • شکل شیمیایی بررسی شکل های شیمیایی فسفر به منظور مدیریت فسفر خاک در اراضی تحت کشت پسته [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 121-136]
ع
  • عصاره گیری دنباله دار بررسی شکل های شیمیایی فسفر به منظور مدیریت فسفر خاک در اراضی تحت کشت پسته [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 121-136]
  • عملکرد بررسی اثر برهمکنش اسید آسکوربیک و پوترسین بر صفات کمی و کیفی پسته رقم احمد آقایی [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 28-60]
  • عملکرد ارزیابی روش‌های سر شاخه‌کاری ارقام تجاری در باغات پسته استان یزد [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 93-111]
  • عملکرد تاثیر تیمار اسید اسکوربیک و پرولین بر عملکرد و برخی ویژگی های کیفی پسته رقم احمدآقایی [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 123-150]
  • عملکرد ارزیابی سازگاری و عملکرد ارقام تجاری پسته (احمدآقایی و اوحدی) روی پایه های بذری و کشت بافتی بادامی زرند [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 79-104]
  • عملکرد ارزیابی اثر محلول‌پاشی ترکیب ضدتعرق نوفیلم-17 و تیمارهای تغذیه‌ای بر شاخص‌های کیفیت میوه و عملکرد دو رقم تجاری پسته [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 137-156]
ف
  • فسفر بررسی شکل های شیمیایی فسفر به منظور مدیریت فسفر خاک در اراضی تحت کشت پسته [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 121-136]
ق
  • قزوین اثر تغییر رقم با روش سرشاخه‌کاری بر خصوصیات کمی و کیفی درختان پسته [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 105-120]
  • قهوه‌ای شدن بهینه‌سازی پرآوری و ریشه‌زایی سه رقم پسته ( Pistachio vera L.) در کشت درون‌شیشه-ای با استفاده از تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 24-44]
ک
  • کارجینان کاربرد محلول‏پاشی کارجینان روی بهبود برخی صفات رویشی و زایشی در پسته رقم اوحدی [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 1-27]
  • کرمان تعیین گرایش به ریسک و بررسی عوامل مؤثر بر پذیرش بیمه از سوی پسته‌کاران استان کرمان [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 57-78]
  • کلروفیل کاربرد محلول‏پاشی کارجینان روی بهبود برخی صفات رویشی و زایشی در پسته رقم اوحدی [دوره 9، شماره 16، 1403، صفحه 1-27]
م
  • محصول خشک مروری جامع بر آلودگی سالمونلا در محصولات کشاورزی با تأکید بر پسته: عوامل مؤثر، مسیرهای انتقال و راهبردهای کنترلی در صنایع غذایی [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 157-174]
  • مدل 7- 0 درجه تعیین نیاز سرمایی شش رقم پسته و رابطه آن با میانگین دمای روزانه (مطالعه موردی شهرستان خاتم و اردکان) [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 45-56]
  • مدل پروبیت تعیین گرایش به ریسک و بررسی عوامل مؤثر بر پذیرش بیمه از سوی پسته‌کاران استان کرمان [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 57-78]
  • مدل یوتا مثبت تعیین نیاز سرمایی شش رقم پسته و رابطه آن با میانگین دمای روزانه (مطالعه موردی شهرستان خاتم و اردکان) [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 45-56]
  • مقاومت بررسی رابطه بین اسیدهای چرب مغز پسته و رشد Aspergillus flavus و تولید آفلاتوکسین در ارقام پسته ایران [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 1-23]
  • میانگین دما تعیین نیاز سرمایی شش رقم پسته و رابطه آن با میانگین دمای روزانه (مطالعه موردی شهرستان خاتم و اردکان) [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 45-56]
ن
  • نیاز سرمایی تعیین نیاز سرمایی شش رقم پسته و رابطه آن با میانگین دمای روزانه (مطالعه موردی شهرستان خاتم و اردکان) [دوره 9، شماره 17، 1403، صفحه 45-56]